Muffini z makom in hruško

Recipe: Poppy muffins with pear

The recipe for delicious poppy muffins with pear. In a bowl mix 2 eggs, 1 yogurt (yoghurt cup is a measure of all other ingredients), 1 cup sugar, 2 cups flour, 1/2 cup oil, vanilla or vanilla sugar, 1 bag baking powder, 100 g minced poppy. Finally, add 2 smaller pear, cut into pieces. With a spoon, […]

Spelt Soufle with Raspberry Sauce

Recipe: Spelt souffle with raspberry sauce

For spelt souffle boil 300 g spelt semolina in 1 l of milk with 1 cube of butter and a pinch of salt. Cook for 3 minutes and leave to cool, stirring occasionally. When cooled, whisk 4 egg yolks with 4 tablespoons sugar and vanilla or vanilla sugar, and then 4 egg whites. Carefully mix both […]

Recept: Jagodna pena z belo čokolado

Ko zorijo jagode…. Slastne so že same, če iz njih naredimo posladek kot je jagodna pena z belo čokolado, pa še toliko bolje… 500 g jagod sem zmiksala s paličnim mešalnikom. Vanje sem vmešala 6 stopljenih lističev želatine. Trik pri tem je, da v vročo stopljeno želatino najprej vmešamo žlico ali dve jagodne mase in šele […]

Pustni krofi

Pustni krofi, preverjen recept moje stare mame in mame. Mama s tem testom dela tudi potico, buhteljne in vse tovrstne kvašene zadeve. Že mora biti pravi, ker gre večino sestavin v količini po 7 – pravljično 🙂  Torej: 1 kocko kvasa zdrobimo v 3,5 dl mlačnega mleka z 1 žličko sladkorja in moke. Pokrijemo in […]

Sladki pirin narastek

Sladki pirin narastek

Sladki pirin narastek je malo drugačna oblika zdroba, ki ga imajo otroci običajno zelo radi. Če ga nimajo, ga skuhajte po našem receptu in mogoče bodo navdušeni 🙂 Pri nas imamo pirin zdrob raje kot pšeničnega, ker nam je okus bolj všeč. Če ga skuhate kot običajen zdrob in mu namesto sladkorja dodate javorjev sirup, […]

Čokoladno malinova bomba

Krasna kombinacija črne čokolade in kiselkastih malin. Nekoliko več pacanja, vendar je vredno! Čokoladni biskvit: 200 g rjavega sladkorja, 190 g pirine moke, 50 g kakava v prahu (črnega, ne tistega za kakav), čajna žlička pecilnega praška, 2 čajni žlički sode bikarbone, čajna žlička soli, 2 jajci, 180 ml mleka, 90 ml olja, vanili sladkor, […]