Refreshing red cabbage salad with Bio Cranberry Salt

Recipe: Refreshing red cabbage salad with Bio Cranberry Salt

A delicious and refreshing red cabbage salad, which is suitable as a side dish or a single dish with bread. Ingridients: red cabbage two hard-boiled eggs two spoons of sour cream olive oil balsamic vinegar bio cranberry salt pepper Thinly cut or grate red cabbage. Separately mix two tablespoons of sour cream, one grated egg, two tablespoons of […]

Topel regrat v solati

Topel regrat s slanino in krompirjem v solati je včasih pripravljala moja stara mama. Zame spomladi ni boljše večerje. 3 manjše krompirje skuhamo cele in ohladimo. Regrat temeljito očistimo in operemo, lahko ga tudi malo narežemo. Žlico ocvirkov in za pest na koščke narezane slanine hrustljavo prepražimo. Dodamo pol žlice moke, premešamo in zalijemo z 1,5 […]

Eksoticna solata z dimljenimi piscancjimi prsmi

Zanimiva solata z dimljenimi piščančjimi prsmi

Za tole nekoliko eksotično, vendar fantastično solato si ne bom lastila zaslug – recept sem izvedela na kuharskem tečaju na Srednji šoli za gostinstvo v Ljubljani. Če vas kuhanje zanima, toplo priporočam! Najprej zmešamo preliv: 2 žlici jabolčnega kisa, žlica sezamovega olja, žlica sojine omake, bio provansalska sol, poper. Po okusu lahko kasneje še dodamo, […]