Recept: Pečen mladi krompirček z jogurtovo omako

Če spomladi dobiš takle izvrsten mlad krompir, potem za izvrstno kosilo ali večerjo potrebuješ le še dobro sol 😉 Začinjen z Bio konopljino soljo in malo maščobe je tale krompir iz pečice enostavno neprekosljiv. Pečem ga kakšno uro na 200°C. Zraven odlično paše sveža spomladanska solata in jogurtova omaka z drobnjakom. Recept za to omako pa […]

Ajdova kaša z zeleno in korenčkom

Recept za hitro, hkrati pa tudi zdravo in okusno jed! Odlična kombinacija sladkaste zelene in korenčka z ajdovo kašo in provansalskimi začimbami. Lahko jo pripravite tudi kot prilogo, ali pa jo še obogatite z na koščke narezanim piščancem, če ste ljubitelj mesa. Pri nas je že bila pripomba, zakaj ni noter “ta dobrega meska” 🙂 Zeleno […]

Kuskusovi žličniki

Kuskus je odlična priloga, ko se naveličate krompirja. 🙂 Za 4 osebe po navodilu skuhamo 15 dag kuskusa in ga ohladimo. Primešamo mu 2 jajci, 5 dag stopljenega masla, 10 dag moke, 5 dag nastrganega parmezana, 5 dag kuhane in drobno sesekljane špinače ali čajno žličko čemaževega pesta, pol žličke Biogette in poper. Sestavine dobro […]

Špinačni njoki

Tile njoki so lahko priloga ali pa kar obed. Zabelimo jih z maslom in potresemo s parmezanom, pa imamo okusno večerjo. 500 g krompirja skuhamo, še vročega olupimo in temeljito pretlačimo s 40 g masla. Dodamo 100 g skuhane, sesekljane in dobro odcejene špinače (lahko tudi zamrznjene), 150 g ostre moke, 50 g pirinega ali […]

Blog Posts
Portfolio
Pages
Categories
Monthly