Recept: Slastna rižota s kamutom in čemažem

Spomladi, ko raste zelo zdrav in hranljiv čemaž, si pripravi tole slastno rižoto s kamutom, piščancem, zelenjavo in čemažem. Namesto kamuta lahko uporabiš tudi piro, riž ali ješprenj, vedno bo rezultat slastna, zdrava in hranljiva jed. Sestavine za 4 osebe: košček masla por puranja ali piščančja prsa (1 kos ali 200 g) 3 korenčki manjša […]

Zelenjavna kremna juha

Odlična zelenjavna kremna juha

Zelo okusna zelenjavna juha, s katero lahko pretentaš tudi otroke, saj ne bodo videli sestavin. Sestavine: maslo 1 por 2-3 korenčke košček zelene peteršilj 2-3 krompirje druga zelenjava, ki je pri roki Biogetta Na maslu popražimo sesekljan por, da ovene. Dodamo na koščke narezano ostalo zelenjavo in jo kakšnih 5 minut pražimo. Zalijemo z vodo, […]

Osvežilna solata iz rdečega zelja z Bio brusnično soljo

Okusna in osvežilna solata iz rdečega zelja, ki je primerna kot priloga ali samostojna jed s kosom kruha. Sestavine: rdeče zelje dve trdo kuhani jajci dve žlici kisle smetane oljčno olje balzamični kis bio brusnična sol poper Rdeče zelje tanko naribamo ali narežemo. Posebej zmešamo dve žlici kisle smetane, eno naribano jajce, dve žlici oljčnega […]

Muffini z makom in hruško

Recept: Makovi muffini s hruško

Recept za slastne, sočne makove muffine s hruško, tokrat velikonočno okrašene. Z mešalnikom zmešamo: 2 jajci, 1 jogurt (jogurtov lonček je mera za ostale sestavine), 1 lonček sladkorja, 2 lončka moke, 1/2 lončka olja, vanilija ali vanilin sladkor, 1 pecilni prašek, cca 100 g mletega maka. Na koncu dodamo še 2 manjši hruški, narezani na […]

Enoločnica z drobovino

Recept: Enolončnica z drobovino

Drobovina je v naši prehrani nekoliko zapostavljena, vendar pa vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Če je občasno na mizi, je zelo priporočljiva, sploh če gre za meso naravno krmljenih živali. Otroci sicer malo vihajo nos, kakšen košček pa le pojedo. 🙂 Tole odlično enolončnico z drobovino in lečo sem pripravila takole: najprej sem prepražila sesekljano […]

Mesne kroglice s paradižnikom in mozzarello

Recept: mesne kroglice s paradižnikom in mozzarello

Tele Jamiejeve mesne kroglice so res zelo okusne, še posebej na Barbio’s način 🙂 Najprej pripravimo mesne kroglice. Kakšen kilogram govejega ali mešanega mletega mesa zmešamo z 200 g drobtin, 1 na olju prepraženo sesekljano čebulo in česen, 1 žlica origana, pol žičke stolčenega ali mletega kumina (doda orientalski pridih, lahko pa ga tudi izpustiš), […]