Smetanove murke in stročji fižol

Recept: Smetanove murke s stročjim fižolom

Okusen recept za lahko poletno kosilo!

Smetanove murke so narejene po receptu moje stare mame, ki je bila Štajerka in je kumaram pravila murke. Olupljen in na kocke narezan krompir skuhamo do mehkega v bolj malo vode, da so murke potem goste. Lonec odstavimo in mu dodamo 2-3 prej naribane in ožete kumare, ki jih nič prej ne solimo. Dodamo še 2-3 stisnjene stroke česna, pol lončka kisle smetane in 1 žličko Biogette. Vse skupaj pretlačimo in še kakšni dve minuti kuhamo. Med kuhanjem poskušajte – če vam je všeč več česna ali česa drugega, ga mirne duše še dodajte.

Na krožniku je murke treba malo popoprati, uživači pa si jih bodo zabelili še z ocvirki. Zraven nujno sodi še stročji fižol, prav tako zabeljen z ocvirki. Dober tek!

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Dodaj odgovor