Recept: Piščanec na žaru z Bio konopljino soljo

To je en izmed najbolj enostavnih receptov, primeren tudi za začetnike pri kuhanju. Ampak pssst! Tega jim nikar ne povej, ko bodo hvalili tvojega piščanca na krožniku. 😉

Piščančji file po obeh straneh začinimo z bio konopljino soljo in ga cca 10 minut pečemo na vsaki strani na srednji temperaturi; če je meso debelejše, lahko tudi malo več. Tokrat lahko uporabimo oljčno olje, ker temperatura ne bo tako visoka. Medtem v loncu za soparjenje skuhamo zelenjavo, ki nam je všeč: brokoli, cvetača, koromač, korenje, kolerabica… Če nimamo lonca za soparjenje, lahko zelenjavo skuhamo tudi v čisto majhni količini vode v pokritem loncu. Začinimo jo z bio provansalsko soljo in kosilo je pripravljeno! Poleg lahko pripravimo tudi solato.

Oglej si še druge recepte in deli jih s prijatelji!