Paradižnik z mozzarello

Recept: Paradižnik z mozzarelo

Paradižnik z mozzarelo je zelo enostavna, okusna in lahka večerja, lahko pa ga naredite tudi kot predjed.

Paradižnik narežemo na nekoliko debelejše rezine, ga razporedimo po krožniku in malo posolimo z bio mediteransko soljo. Na rezine narežemo tudi mozzarelo (najboljša je tista iz bivoljega mleka) in jo naložimo na paradižnik. Potresemo z nasekljano svežo baziliko ter pokapljamo z dobrim oljčnim oljem in balzamičnim kisom. Zraven se prileže svež kruh, s katerim na koncu še pomažemo krožnik.

Za prste obliznit!

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Dodaj odgovor